Мероприятие пройдет 15-17 мая на площадке ВДНХ. Организаторами выступают Международный Союз Пекарей и Кондитеров, Ассамблея народов Евразии и Российская гильдия пекарей и кондитеров.
В числе участников форума объединения пекарей и кондитеров стран Евразии, представители бизнес-сообщества.
В программе мероприятия пленарное заседание, специализированная выставка «Пекарь и кондитер», фестиваль «Российский пряник», соревнования на кубок России по хлебопечению, ярмарка, череда круглых столов, мастер-классов и др.
В рамках деловой программы форума будут обсуждаться новые технологии, оборудование для хлебопечения и кондитерского производства. Речь также пойдет о состоянии и перспективах сферы хлебопечения.
Узнать более подробную информацию о мероприятии можно по телефону в Москве +7 (495) 755-50-35 или на сайте оргкомитета по адресу www.breadbusiness.ru.